登录   注册
  1. 首页
  2. 月饼
  3. 流心奶黄冰皮月饼

流心奶黄冰皮月饼

0 人做过这道菜
收藏
鱼七七七的厨房  鱼七七七
24个食材用量

用料  

冰皮
冰皮月饼预拌粉 300克
开水 300克
奶黄
低筋面粉 60克
奶粉 34克
细砂糖 38克
盐 2克
鸡蛋 2个
融化黄油 13.5克
牛奶 205克
流沙馅
咸蛋黄 4个
奶粉 20克
糖粉 40克
黄油 30克
牛奶 10克
辅料
熟糯米粉 20克

流心奶黄冰皮月饼的做法  

  1. 奶黄馅材料混合均匀，小火加热略微湿润成团

  2. 流沙馅材料放入保鲜袋揉匀，混合均匀后放入冰箱冷冻30分钟

  3. 冰皮、奶黄馅以及流沙馅分别分成24份，奶黄馅包住流沙馅，再用冰皮包起来

  4. 裹上一层熟糯米粉用模具按压成型

上传你做的流心奶黄冰皮月饼

 

流心奶黄冰皮月饼相关分类

月饼
随便看看
该菜谱发布于 2020-11-17 16:39:13
3 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


流心奶黄冰皮月饼的答疑

关于流心奶黄冰皮月饼的做法还有疑问？ 登录提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负