简单省事,有了石锅拌饭就可以不用炒菜了

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用料  

米饭 看个人量
菠菜 半把
胡萝卜 半根
香菇 4-5朵
笋瓜 半根
洋葱 半个
鸡蛋 1个
豆芽 1小把
配料 熟芝麻,芝麻油,韩式辣酱,蒜末,生抽,蚝油,白糖

简单省事,有了石锅拌饭就可以不用炒菜了的做法  

  1. ①洋葱切条
    ②香菇切片
    ③胡萝卜切丝
    ④笋瓜切片
    ⑤豆芽洗净
    ⑥菠菜洗净

    简单省事,有了石锅拌饭就可以不用炒菜了的做法 步骤1
  2. 调酱汁:
    两勺辣酱+两勺生抽+一勺蚝油+少许白糖+蒜末+清水,搅拌均匀

    简单省事,有了石锅拌饭就可以不用炒菜了的做法 步骤2
  3. 锅中少许油,分别将配菜翻炒

    简单省事,有了石锅拌饭就可以不用炒菜了的做法 步骤3
  4. 锅热,放入一点白芝麻(火🔥要小,要不停晃动,以免糊了)

    简单省事,有了石锅拌饭就可以不用炒菜了的做法 步骤4
  5. 煎个鸡蛋

    简单省事,有了石锅拌饭就可以不用炒菜了的做法 步骤5
  6. 锅底和锅壁刷少许芝麻油

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  7. 放入蒸好的大白米饭,开火稍微微加热下

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  8. 将炒好的配菜再摆放到米饭上,淋上调好的酱汁,撒上白芝麻。

    简单省事,有了石锅拌饭就可以不用炒菜了的做法 步骤8
  9. 就这样拌拌拌拌就好啦!👌🏻

    简单省事,有了石锅拌饭就可以不用炒菜了的做法 步骤9

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 

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该菜谱发布于 2020-11-18 12:18:11
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