鸡蛋加一点盐打散。
加入鸡蛋两倍的水，放入蒸锅。大火开锅后改小火蒸五分钟。
五花肉和黄瓜切玉米粒大小的丁，姜切末。
锅内油热后放入姜末和肉丁煸炒。
肉丁炒熟后加入味极鲜和黄瓜，防止过咸可以加入一点水。
把蒸好的鸡蛋取出。
倒上炒好的肉丁，淋上少许香油。
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凡人9997
