广合腐乳-腐乳蒸滑鸡

三黄鸡洗净，沥干水分后斩块备用

准备配菜：新鲜香菇切块

准备调味料：葱节、姜片、料酒、糖、盐、鸡精、老抽、胡椒粉、香麻调味油、生粉
准备装饰配菜：葱丝红椒丝少许

准备腐乳汁：取白腐乳4块、腐乳酱汁15克，混合后压碎调匀
这里推荐广合腐乳，它是白腐乳，味道微辣。广合腐乳品牌历史非常悠久，百年非遗传承的制作工艺，让每一块腐乳都口感鲜香纯正

鸡块和香菇块混合，将腐乳汁以及其他调味料倒入并拌匀（葱节、姜片除外），腌制15分钟待用

荷叶垫入蒸笼底部，将腌制好的鸡块放入蒸笼里，上面放葱节姜片蒸16分钟关火，再焖3分钟

最后放入少许红椒丝、葱丝点缀，保证色香味俱全，就可以端上桌啦~

其实腐乳在家常菜中的用途还是非常广泛的，腐乳独特的咸香能让一道原本平淡无奇的家常菜变得有滋有味，丰富味蕾体验。大家可以尝试广合这个品牌，他们家既有红腐乳又有白腐乳，源自百年非遗传承的制作工艺，味道非常纯正。这么多年来，我们家一直都在吃这个牌子，推荐给大家，就用它来给家人做这道腐乳蒸滑鸡吧！