醋煮鸡胸年糕
0
人做过这道菜
阿影喵
这道菜是酱紫的出生的：
本来想做@Sunny_Kreglo 的醋卤鸡
😢😢结果找找柜子没有香叶又懒得去买
盯着配料的醋和黑椒想了想🤔
“脑海中出现了一个大胆的想法！”😏
想起家里还有一锅猪脚姜醋୧⍤⃝🤩
💡那干脆就用这个醋来煮煮看吧！
🤣🤣幸好成品不黑暗还挺好吃哒~
本来想做@Sunny_Kreglo 的醋卤鸡
😢😢结果找找柜子没有香叶又懒得去买
盯着配料的醋和黑椒想了想🤔
“脑海中出现了一个大胆的想法！”😏
想起家里还有一锅猪脚姜醋୧⍤⃝🤩
💡那干脆就用这个醋来煮煮看吧！
🤣🤣幸好成品不黑暗还挺好吃哒~
用料
醋煮鸡胸年糕的做法
-
鸡胸肉切成小块，加醋、盐、黑胡椒碎、淀粉腌制15分钟
-
锅里放少许油，先放鸡块下去煎一煎至两面金黄，装起来备用
-
不用洗锅，直接把年糕放进不粘锅里，加水煮至年糕变软，把剩余的水倒掉
-
加入半碗猪脚醋翻炒，煮到醋变浓稠，能挂在年糕上的时候，把之前煮好的鸡胸肉加入，一起翻炒几下即可~
-
尤其是年糕，特别好吃😋😂
