苹果山楂雪梨棒棒糖

梨子苹果山楂 洗净去籽去壳 原汁机榨汁机啥🐔都可 能打碎就成 下锅煮开 小火煮十几分钟 过滤掉渣渣 原汁机直接省这一步 但是山楂跟苹果建议打碎煮 不然可能酸味不够

过滤完加入糖跟麦芽糖 烧开后 小火一直煮大概二十分钟后就能看到变稠了 这时候就不能离人了 得一直看着 时不时搅动一下 看看性状  打碗冷水 用筷子沾点糖液 滴点到水里 马上变硬就好了

想让锅里糖不马上变硬的小窍门  另外拿个锅水烧开 把奶锅放里面 小火一直加热着  就不用手忙脚乱的了 如果觉得很稠不好入模具或者没有模具 也可以戴上手套 稍微凉一丢丢 用手搓造型 小朋友吃 建议造型要以安全为主哦 扁扁圆圆的就很好