零经验新手也能做‼️超美味小酥肉😋

鸡胸肉1块，解冻切丝。蚝油2小瓷勺，生抽1小瓷勺，黑胡椒粉适量，盐少许，生姜丝少许。

Ok 接下来给肉肉大保健按摩压按揉捏几分钟。
(´･_･`)让它全面放松更好吸收调料精华。

2个鸡蛋+2勺淀粉拌匀备用。

静放腌制20分钟后，将两者混合。

PS：蛋液底部可能会有沉淀，可拌下再倒。

锅倒入适量油，热后换小火。一根一根夹入肉丝炸。两面浅金黄色即可夹出。注意及时翻面。

PS：有条件的也可加个帮手，一个夹入一个夹出，比较快。没有当我没说哈哈哈。一个人享受厨房乐趣也很美。

第二遍，将炸好的肉条条全倒入复炸一遍。
依旧小火，炸至金黄即可捞出。

撒上一些黑胡椒粉就ok啦~

或者你爱吃番茄酱，也可以挤一些。

是不是很简单~~
ok，完美！开吃吧~(・ω・)ノ