鸡胸肉洗净沥水
鸡胸肉切成一片一片的鸡扒，用刀背剁一下
处理好的鸡扒放入油、淀粉、酱油、蚝油、盐调味！放冰箱冷藏，腌半小时左右！
拿出一块鸡扒，裹上淀粉，拍一下，抖出多余的粉！
均匀裹上一层蛋液。
再裹上面包糠。
放入平底锅慢慢煎炸（油温不要太高，不然面包糠会变黑！）
炸至两面成黄金色肉稍硬，大概3分钟左右！（或者用筷子轻轻戳一下，能戳进就差不多了）
最后切块上碟😋根据自己的喜好沾点番茄酱或者黑椒酱开吃！
上传你做的又酥又嫩的吉列鸡扒
可盐可甜的草莓酱
