烤箱羊排

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池盐羊这几日特价。搞件羊排补下油水先。

用料  

羊排 8OO克
适量片
葱头 1乀2个
5克
烧烤汁 |勺
孜然粉 2勺
5克
鸡心红枣 10颗
杞子 15克

烤箱羊排的做法  

  1. 冷水煲去血沬。

    烤箱羊排的做法 步骤1
  2. 去血沬

    烤箱羊排的做法 步骤2
  3. 放压力锅加羊皮,加红枣,加杞子,姜片,洋葱小量或不加。压15分钟。拿出羊排放凉。汤可饮。

    烤箱羊排的做法 步骤3
  4. 烤汁油孜然油混合起来上到冷的排上,入炉烤。最高温预热烤2o分钟转'150度再20分钟。有芝麻的可在关火后酒些上去再闷个2分钟。

    烤箱羊排的做法 步骤4
  5. 开吃

    烤箱羊排的做法 步骤5

小贴士

市场买的羊做烤羊一定要去皮。让卖羊的排中间砍断成2块排。
 

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该菜谱发布于 2020-11-20 14:18:43
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