低卡生酮伪小丸子
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人做过这道菜
妄想吃与瘦兼得的女子
减肥期间想吃章鱼丸等等，可是都有淀粉。但这难不倒吃货我，受到日本豆腐蛋糕的启发，自创了爽弹又无淀粉的小丸子( ˃̶̤́ ꒳ ˂̶̤̀ )，只用鸡蛋清、蔬菜、豆腐就可以在家做的生酮小零食，健身、减肥的小伙伴也可以家做哦。
如果小伙伴们没有丸子模具的话，也可以将它做成饼，味道也很棒哦(´-ω-`)
如果小伙伴们没有丸子模具的话，也可以将它做成饼，味道也很棒哦(´-ω-`)
用料
低卡生酮伪小丸子的做法
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鸡蛋清与蛋黄分离，将蛋清倒入容器中。我这里用的是小奶杯，方便倒液体。
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继续在容器中加入60g的嫩豆腐
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用叉子搅拌均匀，如图
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将蔬菜切碎，如图
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用医用棉球吸油，刷在盘子上
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倒入蛋清豆腐的混合液，待微微凝固
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放上蔬菜碎，用筷子或竹签往里duo（捅），盖上盖子等待烤熟
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沿边取出丸子，装盘，淋上酱油或者其它酱料
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可以配合芝士吃
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两面合起来就是伪章鱼小丸子，蘸上沙拉酱与海苔碎简直美味ｸﾞｯ!(๑•̀ㅂ•́)و✧
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是不是很像啊✧*｡٩(^㉨^*)و✧*｡
小贴士
一枚鸡蛋的蛋清配比60 g的嫩豆腐。大家可以按此比例叠加量。
注意：豆腐中渗透出来的豆腐清要弄干。
注意：豆腐中渗透出来的豆腐清要弄干。
