金针菇切掉根部,掰开平铺在盘子里大蒜打成蒜蓉,小米辣切碎,锅中放一点点油小火把蒜末和小米辣翻炒爆出香味,➕生抽两勺,蚝油一勺,白糖一小勺,盐小半勺,翻炒均匀,码在金针菇上
金针菇上锅大火蒸8分钟,直到金针菇软熟,淋上蒸鱼豉油,撒上葱花,淋上热油,就可以啦
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