玉米面芝士泡菜煎饼

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最近在追新西游记8

看他们玩游戏吃各种煎饼
我唯独对泡菜煎饼虎视眈眈

网购的泡菜和玉米面粉到了
趁周末做一份煎饼作为早餐吧~
边吃边追更新

此配方是自己瞎琢磨的
意外的是还不错🤘🏻
至少挺符合我自己的口味
喜欢吃泡菜的朋友可以试一下

用料  

玉米面 100克
20-30克
鸡蛋 1个
香肠 半根
泡菜 适量
辣椒油 1勺
芝士片 2片

玉米面芝士泡菜煎饼的做法  

  1. 玉米面粉加水混合成玉米糊糊
    加入切丝的香肠
    鸡蛋
    辣椒油

    玉米面芝士泡菜煎饼的做法 步骤1
  2. 适量泡菜切丝

    玉米面芝士泡菜煎饼的做法 步骤2
  3. 芝士片切丁

    玉米面芝士泡菜煎饼的做法 步骤3
  4. 所有材料混合搅拌均匀

    玉米面芝士泡菜煎饼的做法 步骤4
  5. 平底锅或不粘锅小火预热
    倒适量油
    舀一勺面糊(每勺不要太多)

    玉米面芝士泡菜煎饼的做法 步骤5
  6. 用勺子压压平(面糊本身也有流动性)

    玉米面芝士泡菜煎饼的做法 步骤6
  7. 再舀下一勺

    玉米面芝士泡菜煎饼的做法 步骤7
  8. 至两面焦黄出锅

    玉米面芝士泡菜煎饼的做法 步骤8
  9. 配一杯现磨的糙米糊

    玉米面芝士泡菜煎饼的做法 步骤9
  10. 追剧了朋友们~

    玉米面芝士泡菜煎饼的做法 步骤10

小贴士

我没有另外再加调料🧂
口味重的朋友可以根据自己的口味任意加调料
玉米面粉吸水量不同
加入水后的面糊状态是有点干的
可以边加水边看状态
稀了就再加粉
边做边搅一下
水会有点分离面糊
此配方没有普通面粉
也可以加
做吃的就要随意一些
喜欢什么放什么
 
该菜谱发布于 2020-11-21 10:39:47
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