玉子豆腐炖蛋| #早餐 #快手菜 #健康

1 人做过这道菜
🌈又是一道被黄磊勾起馋虫的菜。我换了些食材,因为最近在控制饮食,大家自己也可以换。

🌈优点:简单,有健康,小朋友也爱吃🌟一周要吃一次。
🌈缺点:没有。

用料  

日本豆腐 3/4条
鸡蛋 2个
西兰花 半朵
香油 少许
藤椒油(自选) 半勺

玉子豆腐炖蛋| #早餐 #快手菜 #健康的做法  

  1. 准备食材
    🧈玉子豆腐: 把包装洗干净,直接快刀对半切下去,最快拿出两边的豆腐,切成半个手机关节宽度的圆片,摆盘
    🥦西兰花:取几朵,洗干净,掰成几瓣
    🥚鸡蛋:打蛋,加入少许盐,和一些牛奶

    玉子豆腐炖蛋| #早餐 #快手菜 #健康的做法 步骤1
  2. 豆腐和西兰花先摆盘成这样

    玉子豆腐炖蛋| #早餐 #快手菜 #健康的做法 步骤2
  3. 加入鸡蛋,蒸上20-30分钟(每个家里蒸锅不一样,鸡蛋凝固了就是好了)

    玉子豆腐炖蛋| #早餐 #快手菜 #健康的做法 步骤3

小贴士

🌈个人喜好,出来加了香油和藤椒油,盐和胡椒粉。大家自己适量看着个人喜好交,相加辣椒酱也可以
🌈西兰花可以换成各种蔬菜!(注意多吃蔬菜,注重健康)
🌈这个还有中间放肉的版本,下次做给大家,早上吃我觉得太腻。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

玉子豆腐炖蛋| #早餐 #快手菜 #健康相关分类

该菜谱发布于 2020-11-21 11:29:12
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