柚子皮去皮取囊,切小块清水洗四到五遍,去除苦味,拧干。
放入拧干的柚子皮加清水煮开,再倒出用清水再漂四到五次,我漂了两次就不苦了(ɔˆ ³(ˆ⌣ˆc)
不粘锅加300克老冰糖,400克水,煮开后倒入拧干的柚子皮,煮至水分干,锅边有白霜,就可以关火了。
关火后糖会粘一起不用担心,等锅凉的时候用锅铲打散糖
完全冷却就可以装盘啦。
上传你做的大小朋友都爱吃的软糖柚子糖清热止咳