莲菜辣椒炒肉
0
人做过这道菜
p小面
如果你爱吃脆口的莲菜，又喜欢辣椒的刺激，那么这道菜，就是让你欲罢不能，越辣越过瘾的简单快炒菜😁
用料
莲菜辣椒炒肉的做法
-
肉切片后放入容器，加盐、东古酱油、色拉油、生粉，抓拌腌制入味，5–10分钟左右就可以了。
第一步一定先腌肉，肉腌上后入切洗配菜，准备完肉差不多就腌好了。 -
莲菜切片，水洗三遍控干
-
红绿线椒斜切环
-
所有配菜准备好，此时肉也就腌好了
锅中倒油，油热下姜丝，爆香后下入肉片翻炒，炒至肉片全部变色略出油时，下入莲菜片，加几滴蚝油翻炒，莲菜断生后加入辣椒继续翻炒，加盐，鸡精调味。
辣椒断生即可盛盘。
-
一道快手下饭菜就好啦，肉香配辣椒辣的辛，莲菜的脆爽，简直欲罢不能~
