鸡蛋 | 1个 |
蓝莓 | 10个 |
低筋面粉 | 5克 |
山药 | 80克 |
用品准备:料理棒
食物电子秤
戚风模具
裱花袋
保鲜膜
做法:
1)将1个鸡蛋,80g铁棍山药和5g低筋面粉一起放进料理杯中,料理棒搅打5分钟
2)将打好的面糊装进裱花袋
3)将蓝莓依次排在模具底部,随后将面糊挤入戚风模具中,盖上保鲜膜,用牙签扎几个小洞,冷水上锅大火蒸20分钟后关火闷5分钟
4)来喽,这款爆浆美食
哈喽,我是渤钦妈妈,生娃之前是一个厨房小白,现在正在努力升级中,欢迎妈妈们一起来交流探讨,一起为爱下厨,做一个有烟火气的妈妈