葱油

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前几日在饭店吃过一次葱油拌面,一直念念不忘,今天在家尝试做一下,葱油香气扑鼻,不错👍

用料  

小葱10
油200
生抽4
老抽2
糖20

葱油的做法  

  1. 小葱洗净切寸断备用,提前切,控控水最好

    葱油的做法 步骤1
  2. 油6成热先下入葱白

    葱油的做法 步骤2
  3. 把葱白炸到焦黄色加入葱叶

    葱油的做法 步骤3
  4. 小火慢炸5分钟左右,葱叶炸焦

    葱油的做法 步骤4
  5. 加人老抽,生抽,小火,注意崩油

    葱油的做法 步骤5
  6. 加入白糖

    葱油的做法 步骤6
  7. 熬制起大泡关火

    葱油的做法 步骤7
  8. 晾凉装入无水玻璃瓶内,能吃好长一段时间

    葱油的做法 步骤8
  9. 好吃的葱油拌面好了ヾ(❀╹◡╹)ノ~

    葱油的做法 步骤9
 
该菜谱发布于 2020-11-21 18:08:21
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葱油的答疑

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