沙姜鸡
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人做过这道菜
衣袋呆呆
偶然看到二十小姐姐的视频，对这道广东菜很感兴趣，去超市刚好看到新鲜沙姜，不如就学起来吧！
做起来超好吃，我可能不是四川人，而是一个广东人😂
做起来超好吃，我可能不是四川人，而是一个广东人😂
用料
沙姜鸡的做法
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第一次见沙姜 比平时的生姜小 颜色要黄一些 姜味更浓！
洗去泥巴备用
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鸡腿🍗切大块
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我用的2只鸡腿🍗
加盐 料酒 姜片腌制下
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热油爆香葱蒜
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加葱白 我家没大葱 用的小葱
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下鸡肉翻炒
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加生抽老抽 表皮卷曲的状态 能更好的锁住鸡肉的汁水
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加水 没过一些就好 盖盖子
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收汁 加线辣椒段个葱段 盛出
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鸡肉吸收了沙姜的味道 冬天吃很暖胃 又很下饭
