紫薯蒸熟,捣成泥,倒入炼乳,捣至稍微干稠,不要太稀
黄油提前室温软化约半小时,揪成小块,撒入白糖搅匀,打入一个鸡蛋打发成羽毛状
倒入面粉抓揉成面团,不要过度揉
揪出一块面团,用手摊成牛舌状
紫薯馅儿握出个条状,放在面皮中央
用刮刀两边面皮推上来,包裹住紫薯条,并稍稍按压结实
均匀切段
码入烤箱
表皮刷上蛋液,可以撒点儿芝麻,我忘记了🤣
150度,30分钟。出炉✌️,酥酥的超好吃😋
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