板栗 | 50粒 |
开水(加盐少许) | 随意 |
先把板栗屁股切掉。(个人不是完美主义,所以不在乎完整度)照片拍糊了,大家看懂了就行🌝
切完,用小剪刀沿着中轴线剪皮,这部要慢点剪,以免剪到手。这步个人觉得很重要,决定手速的第一步。
如图所示。
拍个近照希望大家能看的清楚点。
我是一个人剥,所以我就一个小碗里放12-15个左右的栗子,然后倒入加盐的开水,浸泡2分钟,用个勺子捞出来,然后开始剥吧。⚠️剥一个捞一个,热的时候剥起来特别容易,水凉就难咯!所以这时候就是拼手速的时候了,需要在水变冷前剥完碗里的,然后再把剪好泡开水,重复剥完即可💥💥(我是一次性砍掉屁股,但是分批剪皮的,然后一碗水变冷的时间只够我剥12-15个)煮好的开水加盐可以放保温瓶里待用。
轻松脱皮,跟剥瓜子一样,一秒一个!
大部分的壳,都是对半开的,非常舒服的打开方式🤷♀️
这姿势,🈶️帮助到你吗:)