牛丼（日式牛肉盖饭）
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人做过这道菜
初霁_
此方约两人份
用料
牛丼（日式牛肉盖饭）的做法
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提前准备温泉蛋 。温泉蛋传送门：https://www.xiachufang.com/recipe/106018881/
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酱油、味淋和砂糖搅拌均匀备用
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洋葱切丝、香菇切片
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肥牛卷灼水备用
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热锅，加入黄油至融化
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倒入洋葱翻炒约1分钟
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倒入香菇翻炒
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盖上锅盖焖约一分钟
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倒入调料，盖上锅盖闷一下
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倒入1碗清水，盖上锅盖煮至洋葱变软
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倒入肥牛翻拌均匀
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继续煮至收汁即可
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装一碗米饭，铺上肥牛即可，也可以加个温泉蛋。
