萝卜菌菇荷包蛋汤
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人做过这道菜
不二臣F
冬天的萝卜汤~
原本很讨厌的白萝卜
因为这个汤变得好❤️
颠覆了我对白萝卜的认知……
原本很讨厌的白萝卜
因为这个汤变得好❤️
颠覆了我对白萝卜的认知……
用料
萝卜菌菇荷包蛋汤的做法
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白萝卜用擦细丝的擦子擦成细绒（细丝也可以，但是我更喜欢汤里绒绒的口感），锅里加适量油，加入萝卜炒熟盛出备用。
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不粘锅煎荷包蛋，双面煎熟加入开水，放入白菇萝卜丝白胡椒盐生抽。
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撇出浮沫，水开之后小火煮15分钟左右，加入枸杞和鸡毛菜，再煮3分钟左右。
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就可以出锅了，味道特别鲜美，打破了我对白萝卜固有的看法。
小贴士
1.各种材料用量可以根据个人喜爱添加，每个人的口味都不同。
2.枸杞不要放入太早，水温过高会破坏枸杞的营养。
2.枸杞不要放入太早，水温过高会破坏枸杞的营养。
