自制枣发糕
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人做过这道菜
厨妈木木
这几天一直犯懒 没有动手制作 今天整好周末 自制一次澡发糕当早点吧 ！😘😘😘(过程没有拍照片 抱歉 )
用料
自制枣发糕的做法
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将红糖用适量温水化开 ，放入小苏打一起搅拌均匀 。
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倒入面粉 搅拌成无颗粒状
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另找一个盆放入温水 ，将面盖上保鲜膜 放入温水盆中隔水 发酵 ，这样发酵比较快 大概40分钟左右即可发酵完成
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在发酵好的面团儿里加入小苏达 拌匀 ，将红枣切成小块儿 放入面中搅匀
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小碗内刷油 倒入面糊 ，七分满即可 。在表面放上红枣和葡萄干。蒸锅内水开后放入小碗 蒸40分钟，焖三分钟后出锅。
