1. 材料准备完成将材料1 中材料混合，揉面至光滑
2. 面团揉到光滑后将面团平铺展开，将60g玉米粒分散在面团上，然后将面团卷起来，在揉3下使玉米在面团里混合均匀
3. 面团成团收口朝下发酵25-35分钟
4. 排气后按照5等份（约85g）分好，收口朝下，醒面10分钟（需要盖上湿布） 常温醒面
5. 马芬模具内侧用黄油涂一圈，放置在烘焙纸烤盘上
6. 在模具中撒上玉米芬
7. 捏住收口，裹一层水，一层玉米粉后将面团收口向下放入模具内
8. 发酵15-20分钟，同时进行烤箱210度预热
9. 发酵好后进行烘烤210度，15-18分钟就好
上传你做的英式玉米马芬
Biancooo
