北方人都能妥协的醉蟹

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用料  

生抽 大半瓶
五六片
可以不放
白砂糖 能明显尝出甜味
黄酒 大半瓶450左右
橙子皮 刮刀刮四五片
陈皮 一点点
花椒 十来颗
桂皮 一块
各种香料 香叶丁香家里有啥放啥吧
大料 一个

北方人都能妥协的醉蟹的做法  

  1. 蒸螃蟹 肚子朝上 加姜片 蒸熟

  2. 所有的陈皮桂皮香叶陈皮花椒大料加生抽和糖煮开 关火

  3. 加新鲜的橙子皮 直接刮刀刮几片不要很多白的。然后放凉把螃蟹放进去,可以直接放冰箱了。

  4. 冷藏24小时

 
该菜谱发布于 2020-11-22 17:31:40
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