下饭菜•豆角炒肉末•TABASCO原味辣椒汁
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人做过这道菜
我就胖着玩玩
用料
| 约2人份 | 👇 |
| 五花肉 | 约200克 |
| 豆角 | 约150克 |
| TABASCO原味辣椒汁 | 约2～3克 |
| 小米椒 | 2个 |
| 生抽 | 约10克 |
| 老抽 | 约1克（调色 |
| 砂糖 | 一点点 |
| 盐 | 适量 |
| 香油 | 5克（可不加 |
| 花生油/食用油 | 约10克 |
下饭菜•豆角炒肉末•TABASCO原味辣椒汁的做法
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来张丰盛的大合照～
①美国辣椒仔系列•原味辣调味椒汁：非浓稠型液体辣椒汁；主要成分是红辣椒、酿造食醋、食用盐。
②烹饪的过程中适量添加，可以增加肉类的鲜味。
③原味辣椒调味汁总体口感：酸辣。闻起来有点像蒜蓉辣椒酱的味道。
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准备好所需食材•五花肉去皮剁成肉末（粗细你喜欢）•豆角切小粒
①五花肉选用稍微肥一点的会更好（需要用它炸出的油炒豆角）
②豆角切小一点更容易熟。（豆角建议买细点、硬一点的那种）
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锅内加入适量食用油，五花肉倒入，中小火把猪油炸出。
⚠️小心火候，不要把肉炸焦了，中途需翻拌。
⚠️如果炸出来的油太多，盛点出来，不然成品会很油。
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再倒入蒜粒、小米椒、适量TABASCO原味辣椒汁，爆炒出香味。
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再倒入适量酱油、老抽、砂糖、盐调味
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最后加入豆角丁炒熟，浇上芝麻油炒均匀即可。
⚠️炒的过程中可以撒一点清水，这样豆角熟的更快。 -
「TABASCO原味辣椒汁•豆角炒肉末」
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「TABASCO原味辣椒汁•豆角炒肉末」
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「TABASCO原味辣椒汁•豆角炒肉末」
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「TABASCO原味辣椒汁•豆角炒肉末」
