1、先将花生油、盐、白糖和鸡蛋搅匀,搅匀后呈浓稠状
2、将低筋面粉、小苏打、泡打粉混合均匀之后加到步骤1中,手法是按压的手法,千万不要划圈搅拌
3,搅拌好后,大小自己的爱好,我是一个分了20克,搓圆,然后放烤盘大拇指在中间按压一下避免烤的时候中间鼓起来,然后刷上一层薄薄的的蛋液,撒上白芝麻
烤箱180度预热10分钟,中层烤20分钟左右(我的烤箱是长帝52升的),温度需要自己去把握一下哈,要观察一下的哈,别糊了
上传你做的酥掉渣,而且吃起来非常香的花生油桃酥