准备好食材
如图火腿,土豆,西葫芦切小丁,鸡蛋打散
锅内放一点点油,准备先炒蔬菜
把火腿肠,土豆,西葫芦依次入锅翻炒,加入少许盐和黑胡椒
鸡蛋打散,加入小葱,菜丁炒好备用
把菜放的凉一点点倒入蛋液
锅中加多一点点油,像炒鸡蛋那样
倒入混合蛋液,马上转小火
像这样,盖盖子焖8分钟左右,关火再焖5分钟
开盖!撒一点点海苔碎装饰!
挤一些番茄酱
直接把锅上桌~
切面是这样的哦~
上传你做的营养均衡健康brunch中西结合菜脯蛋