鸡胸肉 | 一小片 |
米饭 | 一碗 |
口蘑根 | 十几个 |
罗勒酱 | 4-5勺,可根据自己喜好增减 |
大蒜 | 3瓣,喜欢可以多放一点 |
蒜粉 | 适量 |
研磨黑胡椒 | 适量 |
油 | 适量 |
蚝油 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
酱油 | 1勺 |
鸡精 | 1小勺 |
盐 | 适量 |
🐔:
生鸡胸肉加入蒜粉,黑胡椒,蚝油,酱油,料酒,盐,鸡精抓匀,腌制,最少十分钟,然后切块备用
🍄口蘑根切丁,🧄大蒜切成碎末备用
在锅里加入油,烧开加入大蒜🧄炒香,然后加入口蘑丁🍄翻炒几下,加入一勺罗勒酱,炒出香味后再放入鸡肉块,炒至半熟后加入米饭,再加入一勺罗勒酱炒至米饭呈均匀浅绿色。
可加适量盐调味,然后关火,最后再加一勺罗勒酱拌匀。
盛盘,在上面撒上黑胡椒和蒜粉就可以了。
有松子的也可以加入一点儿炒熟的松子,我懒得剥就没加🥺