砵仔糕：吃到的每一口都是快乐！
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人做过这道菜
No糯糯oN
小时候看非常岳母就特别想吃里面的砵仔糕。
看了别人的教程才发现并不怎么难，于是蠢蠢欲动的心再也掩盖不住了！
用的粉类是木薯粉和澄粉（小麦淀粉）。比例掌握清楚就可以了，整体来说比较简单。 模具可以用简单的蛋挞模具或者小一点的碗。
真的超好吃！
看了别人的教程才发现并不怎么难，于是蠢蠢欲动的心再也掩盖不住了！
用的粉类是木薯粉和澄粉（小麦淀粉）。比例掌握清楚就可以了，整体来说比较简单。 模具可以用简单的蛋挞模具或者小一点的碗。
真的超好吃！
用料
砵仔糕：吃到的每一口都是快乐！的做法
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1. 先煮糖水，清水一加入白砂糖煮至糖完全融化，放在一旁放凉。
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2. 澄粉和木薯粉放在一个盆里。
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3. 先倒入清水二再倒入放凉了的糖水。
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4. 搅拌均匀。
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5. 在模具内部刷一层油。
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6. 撒上干桂花，椰蓉和芝麻。
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7. 倒入面糊。
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8. 上火蒸15分钟。
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9. 蒸好放凉。
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10. 用竹签挑出来就完成了～
小贴士
1. 糖水要放凉再使用；
2. 澄粉和木薯粉的比例为1:4；
3. 期待看到大家的作品～
2. 澄粉和木薯粉的比例为1:4；
3. 期待看到大家的作品～
