1. 先煮糖水,清水一加入白砂糖煮至糖完全融化,放在一旁放凉。
2. 澄粉和木薯粉放在一个盆里。
3. 先倒入清水二再倒入放凉了的糖水。
4. 搅拌均匀。
5. 在模具内部刷一层油。
6. 撒上干桂花,椰蓉和芝麻。
7. 倒入面糊。
8. 上火蒸15分钟。
9. 蒸好放凉。
10. 用竹签挑出来就完成了~
上传你做的砵仔糕:吃到的每一口都是快乐!