葱油拌粉

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2人份,和室友吃到12分饱,好吃,忍不住撑也吃完啦,啊哈哈哈
🌵主食用面,粗粉,细粉都可以,看个人喜好

用料  

小葱 2根
芹菜 2根
红葱头 4瓣
粗粉 2人份
豆芽 1把
肉末 50克
调味 蚝油、老抽、生抽、糖、醋、盐

葱油拌粉的做法  

  1. ①倒油(葵花籽油)
    ②放葱段,葱白,红葱头,小火慢慢煸

    葱油拌粉的做法 步骤1
  2. 调料:蚝油2勺,老抽半勺,生抽2勺,糖小半勺,醋半勺,盐适量

    葱油拌粉的做法 步骤2
  3. 葱油煸好,加入调料
    太稠可以加几勺开水
    出锅备用

    葱油拌粉的做法 步骤3
  4. 炒肉末,加点酱油,盐

    葱油拌粉的做法 步骤4
  5. ①豆芽焯水30秒
    ②粗粉焯水2分钟(根据粉的熟硬程度)

    葱油拌粉的做法 步骤5
  6. ①浇葱油调料
    ②放肉末
    ③放芹菜末

    葱油拌粉的做法 步骤6
  7. 满满一盆

    葱油拌粉的做法 步骤7
  8. 拌开吃啦,葱油味超香

    葱油拌粉的做法 步骤8
 

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该菜谱发布于 2020-11-23 20:27:10
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葱油拌粉的答疑

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