6寸蛋糕模剪圆形油纸铺底
黄油化成液体,加入砸成粉的奥利奥碎,铺在底部,放冰箱。
明胶片掰小块,放入水中软化后捞出。
加牛奶100克,隔温热水搅拌到明胶彻底化在牛奶里。
奶油200-250g加糖打发到流动状态,加入酸奶、明胶牛奶、奥利奥碎搅拌均匀。
倒入蛋糕模中,放冰箱冷藏过夜。
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