肉沫豆腐 小宝宝也可以吃呦
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人做过这道菜
大猪胖的饕餮盛宴
用料
肉沫豆腐 小宝宝也可以吃呦的做法
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里脊切成很小的肉丁（也可以切成肉沫）先加入适量生抽、胡椒粉抓匀，再倒入少量油封住水份。
葱切碎，姜切片，蒜切片，花椒备用。
豆腐切2㎝左右方块。
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配料炒香。
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下入肉沫翻炒。
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加入水，蚝油，生抽，红烧酱油（少量），适量糖，盐，（如果想酱味更浓还可以再加一勺黄豆酱）大火烧开。
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下入豆腐，大火煮三分钟左右。
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调个水淀粉，切碎香菜。
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先尝下菜汤味道如何，咸淡如何，味道满意的话就撒点鸡精，然后勾芡。
勾芡后撒上香菜末推匀，出锅。
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谢谢大家观看。
