低脂饮食|任吃唔肥之红薯千层巴斯克蛋糕

1 人做过这道菜
提起巴斯克蛋糕都是热量炸弹
今天做一个低脂版本
搅一搅,拌一拌,烤一烤就可以吃啦

无烹饪技巧的糕点
焦焦的外壳和糕点铺买来的一样吸睛

说实在的
如果添加几克白砂糖味道更赞
也没有说的那么肥好吗

用料  

鸡蛋 3个
红薯 150克
超级浓稠酸奶 200克
玉米淀粉 25克

低脂饮食|任吃唔肥之红薯千层巴斯克蛋糕的做法  

  1. 碗里打入三个鸡蛋,搅拌均匀

    低脂饮食|任吃唔肥之红薯千层巴斯克蛋糕的做法 步骤1
  2. 加入酸奶,继续搅拌均匀

    低脂饮食|任吃唔肥之红薯千层巴斯克蛋糕的做法 步骤2
  3. 加入过筛的淀粉,继续搅拌均匀

    低脂饮食|任吃唔肥之红薯千层巴斯克蛋糕的做法 步骤3
  4. 倒入切的1厘米薄的薯片拌一拌(⚠️不嫌麻烦的话,红薯先蒸至两成熟再加入,口感更好)

    低脂饮食|任吃唔肥之红薯千层巴斯克蛋糕的做法 步骤4
  5. 1⃣️在6寸烤盘上,完整的铺上一层油纸2⃣️倒一层糊浆,铺一层红薯至交替完成3⃣️烤箱预热后,中层180度烤50分钟,再转200度烤5分钟上色即可

    低脂饮食|任吃唔肥之红薯千层巴斯克蛋糕的做法 步骤5
  6. 出炉了趁热吃是淡淡的薯香味,我觉得非常不错;当然,更多人喜欢放置冰箱冷藏两小时再吃,口感是相当不一样的

    低脂饮食|任吃唔肥之红薯千层巴斯克蛋糕的做法 步骤6
  7. 真的不肥,赶紧尝一块吧~

    低脂饮食|任吃唔肥之红薯千层巴斯克蛋糕的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2020-11-25 06:10:08
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