奶油和巧克力隔水融化，然后放冰箱冷藏备用。
蛋黄糊：低粉，可可粉，玉米油，牛奶，蛋黄，混合均匀。蛋黄糊过下筛的话更好，蛋糕坯子细腻。
蛋白加糖打到接近干性发泡
蛋白糊蛋黄糊混合均匀
放黄金烤盘，烤盘下面垫油纸，四周不要有油纸
烤箱中层，上下火，170度15分钟
蛋糕冷却后脱模，用盒子刻成9份（3X3）
冷藏好的奶油，加糖打发至硬性
组装：一层蛋糕片，一层奶油，再一层蛋糕片，最上面奶油注意花纹弄好看一点。组装好最后撒上巧克力脆珠
放冰箱冷藏一晚，味道更佳
上传你做的巧克力奶油蛋糕盒子
V安娜V
