搬运&复刻「Hafuu」招牌 炸牛排三明治
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人做过这道菜
我和你最特别
京都的肉专科餐厅はふう公开了招牌炸牛排三明治的做法，吃过一次念念不忘的美味竟然意外的简单快手，家庭常备食材和调料就可以轻松✅虽然我没有和牛，阿根廷牛排也不差嘛，一起来复刻，增加生活满足感～
视频链接：https://m.weibo.cn/1974576991/4552452013559681
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用料
搬运&复刻「Hafuu」招牌 炸牛排三明治的做法
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牛排解冻在冷水中浸泡30分钟除去血水，擦干，剔除筋膜
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撒黑胡椒和海盐腌制20-30分钟
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裹油炸三件套之一：面粉
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油炸三件套之二：鸡蛋液
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油炸三件套之三：面包糠
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油烧至6分热，下锅每面煎15秒，取出放沥网上沥干油。
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面包片平底锅煎一下，卷心菜、洋葱洗净切丝。（洋葱喜欢熟的就加点油炒熟）
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取一片面包片放上炸好的牛排
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挤上牛排酱，我用的是缇树牌的，很好吃，推荐。
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加卷心菜、洋葱和番茄片
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挤上蛋黄酱
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盖上另一片面包片
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切去吐司边
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均分成三份
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装盘开动～
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我做的版本
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我从店里打包回来的买家秀（在店里没好意思拍照😂）
小贴士
店里还配了酸黄瓜，喜欢的可以加两片～
