基围虾洗净抽虾线(讲究的可以开背),加入料酒、盐(2克),腌制20分钟
油入主锅,2分钟/V/速度1爆香
加入姜片、基围虾,12分钟/V/反转速度1
分别倒出油和虾
(锅里基本不留油),倒入面包糠,8分钟/V/反转速度1
倒入虾,撒上胡椒粉、盐(1克),1分钟/V/反转速度1,结束后再3秒/反转速度2.5颠锅一下
香喷喷的避风塘基围虾就做好啦!
上传你做的避风塘基围虾(小美版)