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萝卜扇贝丁肉包

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小油瓶00的厨房  小油瓶00

用料  

萝卜 2根
扇贝 适量
肉 适量
小葱 适量
酱油 适量
盐 适量
十三香 适量
油 适量
面粉 500克
糖 适量
酵母 5克

萝卜扇贝丁肉包的做法  

  1. 500克面粉加入5克酵母，少许白糖，用260ml温水和成防滑的面团，醒发至两倍大

    萝卜扇贝丁肉包的做法 步骤1

  2. 猪肉切丁，小葱切末，再加入扇贝丁，放入酱油、十三香调味备用

    萝卜扇贝丁肉包的做法 步骤2

  3. 萝卜去表皮洗净，擦成萝卜丝，放入水中焯水，挤干水分切碎备用

    萝卜扇贝丁肉包的做法 步骤3

  4. 把萝卜丝放入肉馅中，加入食用油调匀，再放入适量的盐调匀

    萝卜扇贝丁肉包的做法 步骤4

  5. 馅料就做好了

    萝卜扇贝丁肉包的做法 步骤5

  6. 面团分成小面积子，擀成包子皮

    萝卜扇贝丁肉包的做法 步骤6

  7. 包成自己喜欢的形状，冷水上锅，开锅蒸12分钟左右即可

    萝卜扇贝丁肉包的做法 步骤7

  8. 出锅开吃啦

    萝卜扇贝丁肉包的做法 步骤8

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2020-11-25 19:32:23
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