蛋挞(好吃不腻,比肯德基的好吃😄😄)

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蛋挞是一道制作非常简单的甜心,只要是家里有烤箱的,都可以试试哈😄,好吃不腻

用料  

牛奶 100g
鸡蛋 2个
安佳淡奶油 170g
熊猫牌炼乳 2包
白纱糖 35克

蛋挞(好吃不腻,比肯德基的好吃😄😄)的做法  

  1. 牛奶稍微加温一点点,倒入白砂糖,搅拌糖至融化

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  2. 鸡蛋(一个整鸡蛋+一个蛋黄),打散

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  3. 待牛奶冷却,倒入蛋液

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  4. 搅拌均匀

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  5. 加2包熊猫炼乳

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  6. 加170克淡奶油,搅拌均匀

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  7. 用过滤网,反复过滤3遍

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  8. 第三遍,这时候可以预热烤箱至200℃,上下档

    蛋挞(好吃不腻,比肯德基的好吃😄😄)的做法 步骤8
  9. 把蛋挞胚子拿出来,胚子直接在巧厨买的成品,大约12-13个

    蛋挞(好吃不腻,比肯德基的好吃😄😄)的做法 步骤9
  10. 倒入蛋液,倒八九分满即可,

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  11. 我家的小能干😄,全部倒入蛋液后,送进烤箱200℃烤20分钟左右,表面颜色烤出焦糖色即可。

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  12. 出炉啦,太香啦😁

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蛋挞(好吃不腻,比肯德基的好吃😄😄)相关分类

该菜谱发布于 2020-11-25 20:02:57
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