牛奶稍微加温一点点,倒入白砂糖,搅拌糖至融化
鸡蛋(一个整鸡蛋+一个蛋黄),打散
待牛奶冷却,倒入蛋液
搅拌均匀
加2包熊猫炼乳
加170克淡奶油,搅拌均匀
用过滤网,反复过滤3遍
第三遍,这时候可以预热烤箱至200℃,上下档
把蛋挞胚子拿出来,胚子直接在巧厨买的成品,大约12-13个
倒入蛋液,倒八九分满即可,
我家的小能干😄,全部倒入蛋液后,送进烤箱200℃烤20分钟左右,表面颜色烤出焦糖色即可。
出炉啦,太香啦😁
上传你做的蛋挞(好吃不腻,比肯德基的好吃😄😄)