百香果脯
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人做过这道菜
青青食膳坊
远嫁的女儿，收到老爸种的百香果，个个饱满圆润。皮厚肉多，果汁微酸香甜，想着百香果的各种好处，也分外珍惜老爸的劳动成果，于是一点都不浪费。储存了两瓶果肉。利用百香果皮做了果脯，慢慢享用。
用料
百香果脯的做法
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准备一盆盐水，百香果去皮，对半切，把果肉挖出。取出里面的馕，再将剩下的肉皮放入盐水中浸泡，防止肉皮氧化。
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切小块备用
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在不粘锅中倒入两小碗水，加入备好的冰糖，白糖，切好的百香果肉皮一起下锅翻炒，我还加了几勺百香果果肉，酸酸甜甜味道更好。
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收汁放烤盘摊开摆好，上下火160度，40分钟。
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软糯酸甜，好吃😍😍
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存了两瓶的果肉加蜂蜜，放冰箱直接食用，或者泡水喝也是棒棒哒😛😛
