(1)把黄油,糖,蜂蜜隔水溶化成液体,加入小苏打搅拌均匀,再加入鸡蛋搅拌均匀后加入过筛的中筋粉和可可粉混合成面团备用.
(2)放冰箱冷藏半个小时平均分成8份,在油纸上擀圆,用叉子叉上小洞,一张油纸可以擀三个放入烤箱180度烤6分钟即可.
烤好开始组装,裱花台铺一层保鲜膜,再放一片饼干一层奶油过筛一点点饼干沫,再一片饼干一层奶油一层饼干沫组装好,最后把全部的奶油抹在蛋糕上,再抹上饼干沫,包保鲜膜冷藏一晚即可食用.
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