先调糖醋汁: 生抽3勺➕醋2勺➕番茄酱2勺➕糖1勺➕清水3大勺
鸡胸肉切条,加入少许料酒,生抽,黑胡椒和盐腌制15分钟
然后打入鸡蛋1个,加少许玉米淀粉
搅拌均匀
生菜切丝
蘑菇切片
即食燕麦和两个鸡蛋搅拌均匀,撒少许盐
锅中开小火,摊成两个蛋饼,拿出放凉
蘑菇煎一下
鸡胸肉条也煎一下
倒入调好的糖醋汁,小火煮一会儿
加入煎好的鸡胸肉条和蘑菇片,小火慢慢搅拌煮至酱汁浓稠,把切好的生菜丝放在燕麦蛋饼里,再放入糖醋鸡肉条和蘑菇,包起来就好啦~
上传你做的酸甜鸡肉燕麦蛋饼🌮