五花肉切小片,尖椒切段。
热油炸五花肉,炸至金黄,肥肉不腻。
蒜末,干辣椒爆锅,加入尖椒,同肉一起翻炒。
加鸡精,些许白糖,生抽,不放盐,靠生抽的鲜和咸味。
翻炒,至辣椒炒熟,出锅。
上传你做的很一般的辣椒炒肉