先剪去虾须,虾脚,虾钳,虾钳大的可以留着
先清洗两遍后加入洋葱碎,姜片,适量生抽,料酒搅拌后腌制5分钟
腌制的时间可以准备洋葱,蒜末,姜,两个小米辣
调一碗酱汁,少许的盐,白糖,生抽,少许水,还有一勺淀粉,搅匀
锅中放入多点的油,中火将虾煎炸3,4分钟,捞出
锅中留少许的油,放入洋葱碎,蒜末,姜片,小米辣炒香,再把罗氏虾放入翻炒,加入酱汁
出锅,酱汁可以不要收那么干,虾剥壳后可以蘸,我收的太干了
洋葱和蒜末搭配真的很香
剥开来有黄
上传你做的洋葱爆炒罗氏虾