食材选择:1、金银玉米,即黄色玉米中有白色的甜玉米。没有可以选择甜玉米。建议按照食材要求先做一次。2、腰果,必须生的。非烘干炒制。3、赤小豆,不是圆形红豆,去超市看看就知道啦。4、玉米,胡萝卜有大小,一般我各放6-7块切好的进去,如果量大了,其他食材可以适量增加。5、板栗,选择生的板栗
做法:1、将胡萝卜削皮切成滚刀块,马蹄削皮,玉米剁成几段。2、放入食材,加水莫过,按照两个人的量3、大火烧开水,继续大火煲30分钟4、调至中火90分钟,直至板栗变绵软,腰果产生一层油。
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