最火爆的私房雪域小贝
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緈福吃货
用料
| 蛋黄 | 45克 3个 |
| 白砂糖 | 7.5克 |
| 玉米油 | 37.5克 |
| 纯牛奶 | 48.5克 |
| 低筋面粉 | 52.5克 |
| 玉米淀粉 | 22.5克 |
| 泡打粉 | 1克 |
| 蛋清 | 135克 |
| 白砂糖 | 67.5克 |
| 盐 | 1克 |
| 塔塔粉 | 2.5克 |
| 淡奶油 | 40克 |
| 奶油奶酪 | 110克 |
| 白砂糖 | 25克 |
| 奶粉 | 60克 |
| 11只的量 |
最火爆的私房雪域小贝的做法
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将牛奶 白砂糖 玉米油放入盆里用搅拌球搅拌均匀。
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搅拌至牛奶和糖成乳白色，（迅速搅拌数100下就好）
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加入低筋面粉 玉米淀粉 泡打粉，搅拌至无颗粒，大概数80个数字就行。
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加入蛋黄搅拌均匀。放置一边。
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将蛋清 白砂糖 盐 塔塔粉放入盆里，用中速打发2分30秒。
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取蛋清三分之一放入蛋糊中搅拌30下，
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同样的步骤在操作一遍。
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蛋糊倒入蛋清中，搅拌均匀即可。
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最后放入烤盘上，用刮刀抹平，震出气泡
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放入烤箱180度 上下火20分钟。
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烤好后取出震几下，倒扣放凉在晾网上。
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奶油奶酪 室温软化好，加入白砂糖加入淡奶油 中速打发1分钟即可。
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烤好后的蛋糕，用自己喜欢的模具抠出自己喜欢的大小。
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先在中间抹上奶酪酱，在把两面抹上奶酪酱就OK。
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看视频
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好吃到停不下来的雪域小贝就完成了
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美美哒
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好好吃
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打包出单
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成品
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打包
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补图
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补图
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补图
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补图
