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超简单的炸（蘑菇）一切

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一起源于怀念学校门口的炸平菇！然后找了一下做法，发现这个做法类似天妇罗的做法，但是人家用的蛋黄这个做的直接用鸡蛋

用料  

鸡蛋 2个
盐 2克
面粉 200克
水 适量
玉米油 适量

超简单的炸（蘑菇）一切的做法  

  1. 家里有我买的大概这种样子的平菇还有半颗西兰花（百度的同款蘑菇，因为没拍照）全都洗干净撕碎/切好，晾干，然后裹上面粉

    超简单的炸（蘑菇）一切的做法 步骤1

  2. 图片用量用鸡蛋1个，水和面粉适量大概1：1？，盐1g，但是一整颗蘑菇和大概四分之一颗西兰花大概要用双倍的面糊

    超简单的炸（蘑菇）一切的做法 步骤2

  3. 然后就热油下过，变黄出锅，简单又好吃(｢･ω･)｢嘿

    超简单的炸（蘑菇）一切的做法 步骤3

小贴士

我干活不太快，从准备食材到油炸完成一共花了近一个半小时

上传你做的超简单的炸（蘑菇）一切

 
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该菜谱发布于 2020-11-26 20:24:41
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