超简单的炸(蘑菇)一切

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一起源于怀念学校门口的炸平菇!然后找了一下做法,发现这个做法类似天妇罗的做法,但是人家用的蛋黄这个做的直接用鸡蛋

用料  

鸡蛋 2个
2克
面粉 200克
适量
玉米油 适量

超简单的炸(蘑菇)一切的做法  

  1. 家里有我买的大概这种样子的平菇还有半颗西兰花(百度的同款蘑菇,因为没拍照)全都洗干净撕碎/切好,晾干,然后裹上面粉

    超简单的炸(蘑菇)一切的做法 步骤1
  2. 图片用量用鸡蛋1个,水和面粉适量大概1:1?,盐1g,但是一整颗蘑菇和大概四分之一颗西兰花大概要用双倍的面糊

    超简单的炸(蘑菇)一切的做法 步骤2
  3. 然后就热油下过,变黄出锅,简单又好吃(「・ω・)「嘿

    超简单的炸(蘑菇)一切的做法 步骤3

小贴士

我干活不太快,从准备食材到油炸完成一共花了近一个半小时
 
该菜谱发布于 2020-11-26 20:24:41
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