奶油蘑菇汤
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人做过这道菜
肉球小团
记录爹地的奶油蘑菇汤～全家都爱喝～
用料
奶油蘑菇汤的做法
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这次用了这么多面粉，每次也不会称，就是家里固定的一个小碗，做多了就知道了。
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16克黄油准备炒面，都是大概哈
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开火锅里放黄油，化成这样就可以下面粉了
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中火炒，开始会有疙瘩，没事的，炒一炒就好了。
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炒了8分钟，有些小块可以用铲子一压就散开了
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炒完颜色稍微深了一些，放着晾凉
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准备其他菜，口蘑切片
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洋葱切小块（最好白洋葱，放汤里不明显）
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一块小鸡胸肉
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剁剁剁剁成泥
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这时候面粉凉了，分次加入凉水中，搅拌均匀。热面粉容易成坨。这锅水2.7升
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煮！从凉水到开锅，要一直搅拌，一直搅拌不要停！一停面粉沉淀就扒锅底了。这锅是15分钟开锅的。开锅以后不用一直搅拌，但也要偶尔搅拌
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另起锅放黄油炒配菜
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化了
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炒鸡胸肉泥
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放口蘑，炒到口蘑缩一些水
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放洋葱扒拉几下就好了
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把炒好的菜倒入烧开的锅里，等再次开锅
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开锅后加盐5勺
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白胡椒适量
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100ml淡奶油，我用的雀巢的。没有加牛奶也可以，加一袋
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再次开锅就好啦！
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趁热喝～我能喝3碗
小贴士
用量没有那么严格，配菜也是，培根和鸡肉的比起来我更爱吃鸡肉的。爱喝汤的就少放菜。洋葱有点就行。我就是记录哈～主图是白洋葱做的，颜色就比较浅，一样好喝啦～
