西芹只要叶子,清洗干净,准备好食材、后面根据面糊的程度加水或者鸡蛋或者面粉
鸡蛋放入面粉中 搅成糊糊 见下图
一定要搅拌成能流动的^_^ 不能流动加水、少量多次的加!
一定要切碎芹菜叶!这样才会口感棒呆呆,同事也没有芹菜叶那种独特的味道,把调料一起放进去搅拌~ 家里有火腿或者鱼豆腐切碎一起放进去,我最后放了两个鸡蛋
凉锅凉油你能获得一个特别圆的煎饼,(这样可以调整形状)热锅凉油也可以煎,只是面糊倒进去它容易定型了、哈哈哈 ,这个随自己喜好
翻面煎 特别好吃😋
上传你做的不用丢掉芹菜叶的早餐煎饼(附煎饼变零食的小技巧)