清爽快手炒年糕

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一般吃的都是辣白菜炒年糕,但是家里小孩子不能吃辣,吃到黑胡椒碎都会嗷嗷叫的那种,只能做清单口味的给他。

用料  

年糕片 1小碗
油菜 一棵
香菇 3朵
酱油,盐 适量

清爽快手炒年糕的做法  

  1. 年糕开水下锅,煮软捞出泡凉水,防粘。

    清爽快手炒年糕的做法 步骤1
  2. 小油菜和香菇切片,焯水捞出。
    热锅冷油,油热放一点花椒碎,先放香菇,酱油炒香。放年糕片,最后放青菜和盐。
    盐最后放,方便调味。

    清爽快手炒年糕的做法 步骤2

小贴士

如果放蚝油也很好吃,但是酱油和盐就不要放或者少放。最后可以加一点点糖提味。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

清爽快手炒年糕相关分类

该菜谱发布于 2020-11-27 19:22:08
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清爽快手炒年糕的答疑

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